辽宁科海食品化学工程有限公司坐落于美丽的边境城市——丹东市，是中国食品添加剂生产应用工业协会会员单位，是国内颇有影响的表面活性剂专业生产厂家之一。主要产品有单甘酯系列、复配乳化剂系列、复配乳化增稠剂系列，共100多个品种。产品销往全国二十几个省、市、自治区，并与国内许多知名企业建立了长期合作关系，我们的产品不仅服务于食品行业，在化妆品、化纤、医药、塑料等行业也得到了广泛的应用。

        早在80年代末，公司引进国外成套设备，在国内率先采用短程蒸馏技术（也称分子蒸馏技术）提纯单硬脂酸甘油酯。2010年公司投入大量资金与大连理工的大学进行产学研究，从丹麦引进国内第一条生物酶催化酯化生产线，制得绿色、环保、无反式脂肪酸的新型液态单甘酯，引领食品乳化剂的发展方向。

        聚甘油脂肪酸酯的制取方法通常可采用脂肪酸与聚甘油的直接酯化法或聚甘油脂与肪酸酯的甘油三脂或脂肪酸甲酯交换法制取，其化学结构随甘油的聚合度、脂肪酸的种类及聚甘油的酯化度的不同而不同。产品适用于W/O或O/W乳状液的制备。产品耐热性和耐酸性好，乳化能力强。产品为奶白色至淡黄色粉末或块状固体。易溶于水和乙醇等溶剂。本品属非离子界面活性剂，兼有亲水和亲油的双重特性，并具有耐高温、耐酸的特点。