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  • ​聚甘油脂肪酸酯的使用方式

    聚甘油脂肪酸酯在中性pH值范围内乳化性能与高HLB值蔗糖酯相当,但随着酸性增加,蔗糖酯水溶液会发生凝聚作用,而聚甘油酯乳化性能则越来越好,即使在pH值很小时也不会产生这些现象。聚甘油酯还具有良好抗菌作用,中碳链脂肪酸(C8~
    发布时间:2019-07-08   点击次数:7

  • 大豆蛋白乳化剂具有一定乳化性质

    乳化是一种液体以微小液滴或液晶形式均匀分散到另一种不相混溶的液体介质中形成的具有相当稳定性的多相分散体系的过程.就食品体系而言,食品蛋白质的乳化特性是指其能使油与水形成稳定的乳状液而起乳化剂的作用.蛋白质形成稳定乳状液的能力对食品工业中的许
    发布时间:2019-06-04   点击次数:13

  • 单油酸甘油酯的使用方法

    单油酸甘油酯的使用方法1、预先用2---50倍水加热搅拌成膏状,然后投料。2、将其与油脂混匀,再进行投料。3、直接投料。储运方式:应存放于阴凉、干燥的库房内,避免与有毒和有异味的产品混放。包装:塑料桶内衬塑料袋,50kg/桶;或按客户要求包
    发布时间:2019-05-15   点击次数:8

  • 冷饮复配乳化剂的功能特点

    复配乳化剂(亲水性单甘酯)是在分子蒸馏单甘酯基础上,赋予其一定的亲水基团,使其分子中既保持了单甘酯良好的亲油性,又改善了其亲水性能。其HLB值为5~18,是一种性能优良的非离子型表面活性剂,具有优良的水解稳定性和热稳定性,高HLB值的产品
    发布时间:2019-05-15   点击次数:19

  • 聚甘油脂肪酸酯在日用化学及医药工业的应用

    聚甘油脂肪酸酯在日用化学及医药工业的应用特别广泛1.洗涤剂:聚甘油酯的去污能力不如聚氧乙烯型非离子表面活性剂,但却优于蔗糖酯。市场上出售的餐具、果蔬用中性洗涤剂,洗后残留的中性洗涤剂在安全性方面存在问题。而由聚甘油酯组成的洗涤剂,洗后即使有
    发布时间:2019-05-10   点击次数:20

  • 单亚油酸甘油酯的渗透特点

    我公司生产的单亚油酸甘油酯的渗透促进剂其优点在于:(1)以纯天然植物油为原料、采用生物酶法合成的GMLO,反应条件温和,没有副产物,不含反式脂肪酸,且亚油酸作为人体必需脂肪酸对人体更安全;(2)GMLO呈双亲结构,在反复接触下,不会使皮肤敏
    发布时间:2019-04-28   点击次数:18

  • 甘油脂肪酸酯在人体代谢过程中可分解

    作为甘油脂肪酸酯系列产品中聚甘油酯,其乳化性能比单甘油酯优越得多,原因就在于聚甘油酯有更多亲水性羟基;且其亲水性随甘油聚合度增加而增强,亲油性随脂肪酸烷基不同而不同,所以通过改变聚甘油聚合度、脂肪酸种类及酯化度,可得到一系列HLB值(亲
    发布时间:2019-04-17   点击次数:22

  • 聚甘油脂肪酸酯的应用——结晶调整剂

    聚甘油脂肪酸酯表面活性剂的表面活性通常较低,表面张力要经过很长时间才能达到恒定,其表面活性不但与化学结构及各个链段的分子量有关,而且还与大分子化合物内链段的排列方式有关。当疏水基上引入氟烷、硅烷时,其降低表面张力的能力显著增强。聚甘油脂肪酸
    发布时间:2019-04-12   点击次数:45

  • 聚甘油脂肪酸酯是一类高效安全的添加剂

    作为甘油脂肪酸酯系列产品中聚甘油酯,其乳化性能比单甘油酯优越得多,原因就在于聚甘油酯有更多亲水性羟基;且其亲水性随甘油聚合度增加而增强,亲油性随脂肪酸烷基不同而不同,所以通过改变聚甘油聚合度、脂肪酸种类及酯化度,可得到一系列HLB值(亲
    发布时间:2019-03-26   点击次数:15

  • 食品乳化剂公司乳化剂在食品中的应用

    食品乳化剂公司乳化剂在食品中的应用作为表面活性剂,能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食品成分发生特殊的相互链接,具有乳化或破乳、润湿或反润湿、起泡或消泡、分散、增溶、润滑等一系列作用。因此,乳化剂在食品加工中可起到多种功效,几乎所有的食品加工中
    发布时间:2019-03-21   点击次数:8

  • 聚甘油脂肪酸酯的制取方法

    作为甘油脂肪酸酯系列产品中聚甘油酯,其乳化性能比单甘油酯优越得多,原因就在于聚甘油酯有更多亲水性羟基;且其亲水性随甘油聚合度增加而增强,亲油性随脂肪酸烷基不同而不同,所以通过改变聚甘油聚合度、脂肪酸种类及酯化度,可得到一系列HLB值(亲
    发布时间:2019-03-08   点击次数:25

  • 单亚油酸甘油酯都有哪些性能

    单甘油及单亚油酸甘油酯是目前世界各国广泛使用的一系列高性能非离子表面活性剂。由于它们具有着良好的乳化、分散、润湿、稳定、起泡等多重性能,应用领域十分广泛。在添加剂安全性越来越受到人们关注的今天,单甘油及聚甘油脂肪酸酯以其卓越的安全性及其
    发布时间:2019-02-22   点击次数:29

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