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聚甘油脂肪酸酯、脂肪酸聚甘油酯、聚脂肪酸甘油酯通常都是指同一类物质
聚甘油脂肪酸酯、脂肪酸聚甘油酯、聚脂肪酸甘油酯通常都是指同一类物质按照脂肪酸的不同以及甘油聚合度的不同，又分为多种不同产品：二聚至十聚甘油硬脂酸酯系列二聚至十聚甘油油酸酯系列二聚至十聚甘油棕榈酸酯系列二聚至十聚甘油肉豆蔻酸酯系列二聚至十聚甘发布时间：2016-07-26 点击次数：167 -
聚甘油脂肪酸酯是近三十年来发展起来的新型乳化剂
聚甘油酯的应用聚甘油脂肪酸酯是近三十年来发展起来的新型乳化剂。它的用途极为广泛，而且不断有新的用途在研究和开发中。其功能主要有：乳化作用、粘度调节作用、控制调整结晶作用、品质改良作用、抗菌作发布时间：2016-07-19 点击次数：102 -
聚甘油脂肪酸酯 饱和或不饱和脂肪酸的聚甘油酯类
聚甘油脂肪酸酯通常用直接酯化反应制造，根据各种聚甘油的聚合度、脂肪酸的种类、酯化度的不同组合，可得到从亲水性到亲油性的多种酯，可按要求调节酯的HLB值。酯化反应可在无催化剂或在碱催化剂存在下，在200度以上的温度进行。为了得到色、味好的制品发布时间：2016-07-12 点击次数：135 -
液体聚甘油脂肪酸酯产品工业化开发的探索
<液体聚甘油脂肪酸酯产品工业化开发的探索>乳化剂在食品加工中扮演着重要的角色，它使食品舌感滑润、保持质感。我国食品乳化剂的发展很快，现已有很多品种，最常用的食品乳化剂有几个大类：脂肪酸甘油酯类产品、脂肪酸山梨醇酯类产品、（各种脂发布时间：2016-07-12 点击次数：56 -
乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基
<食品乳化剂分类> 乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基，它聚集在油/水界面上，使得形成稳定的乳状液。乳化剂可应发布时间：2016-07-12 点击次数：266 -
我国洗涤用绿色表面活性剂的最新进展
我国洗涤用绿色表面活性剂的最新进展单亚油酸甘油酯随着石油价格的不断上涨，以油脂、淀粉等生物质资源为原料的表面活性剂越来越受到重视。以脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）、乙氧基化脂肪酸甲酯（MEE）、烷基葡萄糖苷(APG)、聚甘油脂肪酸酯(PGFE)发布时间：2016-07-12 点击次数：62 -
聚甘油脂肪酸酯的制取方法
聚甘油脂肪酸酯的制取方法通常可采用脂肪酸与聚甘油的直接酯化法或聚甘油脂与肪酸酯的甘油三脂或脂肪酸甲酯交换法制取，其化学结构随甘油的聚合度、脂肪酸的种类及聚甘油的酯化度的不同而不同。产品适用于W/O或O/W乳状液的制备。产品耐热性和耐酸性好发布时间：2016-07-12 点击次数：84 -
饱和或不饱和脂肪酸的聚甘油酯类
聚甘油脂肪酸酯饱和或不饱和脂肪酸的聚甘油酯类。可作润滑剂、塑化剂、涂料及清漆之展色剂、胶凝剂，尿烷的中间体、黏着剂、联结剂、纺织纤维的润湿剂、表面活性剂、食品分散剂及乳化剂、药物、化妆品。由甘油与脂肪酸直接酯化而制得或与油脂进行酯交换制备。发布时间：2016-07-12 点击次数：180 -
六类食品乳化剂开始突显开发潜力
<六类食品乳化剂开始突显开发潜力>乳化剂在食品加工中扮演着重要的角色，它使食品舌感滑润、保持质感。我国食品乳化剂的发展很快，现已有很多品种，常用的食品乳化剂有几个大类：脂肪酸甘油酯类产品、脂肪酸山梨醇酯类产品、（各种发布时间：2016-07-12 点击次数：101
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